ドイツ料理屋さん

たまには美味しいもののお話

昨夜何年ぶり？十何年ぶり？かにドイツ料理を食べました

豚肉の塊
アイスバイン(Eisbein)っていうのですが
塩漬けの豚すね肉

学生の頃だったか
卒業後だったか
ドイツには3回くらい行った事があるけど

こういうのをちょっと厚めに切ったものを
全然大きさが合わない小さいパンにはさんで
食べたのを思い出しました








昨日はこんな感じ

お皿にもって
ザワークラウトとバゲットと
いただきました

もちろん
ドイツビールと
ドイツワインもね
美味しかった～！



そしてドイツのソーセージも
こんなもん毎日食べてたらおっきくなるわなぁ・・・ドイツ人・・・